DESCUBRIMIENTO SIN FRONTERAS

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Pane dabo etiope

Un pane etiope di grano tenero, insaporito con coriandolo, fieno greco e nigella. Questa versione contiene miele e si cuoce in uno stampo da plumcake.

Perché una crema fa grumi e come correggerla

I grumi non hanno una causa o una soluzione universale. Per prima cosa identifica se stai preparando crema pasticcera, panna montata o besciamella; poi scegli un intervento adatto a ciò che osservi, tenendo presente che alcuni cambiament...

Pancake americani

Pancake spessi e soffici in stile americano, preparati con farina, latte e uovo e cotti in padella finché diventano dorati.