Knafeh nabulsieh
Un dolce levantino di kataifi croccante farcita con formaggio filante, irrorata di sciroppo e completata con pistacchi.
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Frittelle neozelandesi di whitebait
Frittelle leggere di whitebait con uovo, poca farina e prezzemolo, dorate in padella e servite con limone.
Leche asada cilena
Un dolce cileno a base di latte e uova, con caramello e superficie dorata. Per 5 porzioni.
Arroz caldo filippino di pollo
Una zuppa densa filippina di riso glutinoso e pollo, cotta a fuoco lento con zenzero e brodo e servita con uovo, aglio dorato e cipollotto. Per 4 porzioni.
Apple Intelligence: definizione, funzionamento e limiti
Apple Intelligence riunisce funzioni di IA integrate nei sistemi e nelle app di Apple. L'elaborazione può avvenire sul dispositivo o, per determinate richieste, tramite Private Cloud Compute; la disponibilità dipende dal modello, dal sis...
Privacy mobile: definizione, meccanismi di controllo e limiti su Android e iOS
La privacy mobile consiste nel controllare come vengono raccolti e utilizzati i dati del telefono, ma i permessi non governano da soli ciò che accade nel cloud. Questa guida spiega i controlli offerti da Android e dagli store di app, olt...
L'architettura aperta dell'IBM PC 5150 e l'origine dello standard de facto
Analisi di come la decisione di IBM di non documentare esaustivamente il bus del 5150, ma consentirne l'uso, abbia creato le condizioni per un ecosistema di periferiche e cloni che ha definito l'era dell'informatica personale.
L'archivio come contesto: oltre l'inventario
La documentazione patrimoniale non è solo un registro di oggetti, ma uno strumento per ricostruire il contesto culturale e sociale che ha loro dato un significato, collegando l'estetica alla storia d'uso.
La NES e la riconfigurazione del gioco domestico
Un'analisi di come la Nintendo Entertainment System ha trasformato la percezione dei videogiochi attraverso decisioni di design industriale e una libreria di giochi che ne hanno definito il posto nella cultura domestica degli anni '80.
Oltre l'oggetto: la tensione tra estetica e funzione nella conservazione del design
Il design grafico non è solo un pezzo visivo, ma un documento sociale. Analizziamo come musei e archivi gestiscano la complessità della conservazione della sua funzione comunicativa insieme al suo valore estetico, utilizzando casi come l...
CRA nell'ottobre 2026: le notifiche all'ENISA sono ora obbligatorie
Il Regolamento (UE) 2024/2847 ha attivato i suoi primi obblighi vincolanti. Dall'11 settembre 2026, i produttori devono notificare le vulnerabilità sfruttate e gli incidenti gravi, mentre la piena conformità arriva nel dicembre 2027.
Microsoft ridefinisce la sicurezza aziendale: gli agenti IA come minacce interne in Project Perception
Microsoft presenta Project Perception, un sistema di sicurezza agentico che tratta gli agenti IA non controllati dai laboratori come vettori di rischio equivalenti a dipendenti maliziosi, integrando la valutazione continua in Microsoft 3...
Energia nucleare: come il reattore trasforma la fissione in elettricità
Il U.S. Department of Energy spiega come la fissione dell’uranio produca calore e come i reattori ad acqua pressurizzata e ad acqua bollente utilizzino percorsi diversi dell’acqua e del vapore per azionare una turbina.
Storia della scienza al CERN: dalla cooperazione teorica al Modello Standard
La storia istituzionale del CERN ripercorre come un gruppo di teoria creato per pianificare un laboratorio abbia integrato ricerca, collaborazione scientifica e scambi con gli sperimentatori, collegando questo percorso all’organizzazione...
Output strutturato: definizione, meccanismi di coercizione e limiti della validazione automatica
L'output strutturato vincola la generazione di un LLM a uno schema formale (JSON, XML) per abilitarne il consumo programmatico. Questa scheda distingue tra la suggerimento tramite prompt e la coercizione tecnica mediante decodifica vinco...
Triage tecnico delle attività ripetitive: quando l'IA generativa non è la scelta giusta
Una checklist tecnica per identificare quando regole deterministiche, parser o automazione tradizionale sono superiori ai modelli generativi. La decisione dipende dalla variabilità dei dati, dalla tolleranza all'errore, dalla latenza e d...
Articolo 27 dell’AI Act: guida operativa alla valutazione d’impatto sui diritti fondamentali
Analisi giuridico-operativa dell’articolo 27 del regolamento (UE) 2024/1689: quando alcuni deployer di sistemi di IA ad alto rischio devono svolgere una valutazione d’impatto sui diritti fondamentali (FRIA), quali elementi includere e co...
Protocollo di validazione tecnica per i modelli di IA locali: dal download all'esecuzione
Guida operativa per verificare l'integrità, la compatibilità e la funzionalità dei modelli linguistici locali prima della loro integrazione nei flussi di lavoro di produzione.