DESCUBRIMIENTO SIN FRONTERAS

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Rogan josh de Caxemira com cordeiro

Um guisado indiano de cordeiro cozinhado lentamente com ghee, iogurte, malagueta de Caxemira e funcho. Esta versão segue o estilo muçulmano caxemirense com cebola e alho; existem também outras variantes regionais.

Atlas do Design de Mobiliário

Um guia para usar o *Atlas of Furniture Design* como mapa editorial, não como cânone completo: como ler sua seleção, compará-la com uma coleção e registrar um objeto sem confundir observações com atribuições.